Resepi Cucur Udang
Cara Buat Cucur Udang
Bahan-bahan Cucur Udang:
- 10ekor udang-buang kulit
- 300g tepung gandum
- 1/2 sudu/k soda penaik
- Sayur kucai&taugeh
- Air & garam secukupnya
- Minyak utk menggoreng
Cara menyediakan Cucur Udang:
- Bancuh tepung bersama air secukupnya.Jangan terlalu likat.Masukkan juga sedikit garam.
- Masukkan soda penaik,udang,kucai&taugeh.Gaul sebati.
- Panaskan kuali dgn minyak yg mencukupi.Goreng cucur sehingga kekuningan.Angkat.
- Potong cucur kpd 4 bahagian & bolehlah di cicah bersama sos cili.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan